Kriolipoliza polega na kontrolowanym chłodzeniu tkanki tłuszczowej w celu krystalizacji (zamrożeniu) zmagazynowanych w niej trójglicerydów. Następstwem tego stanu jest zainicjowanie lipolizy, czyli procesu rozpadu tłuszczu oraz stanu zapalnego, w wyniku którego uszkodzone komórki usuwane są z organizmu. Efektem jest wyszczuplenie tych partii ciała, które zostały poddane zabiegowi. Lipidy obecne w adipocytach krystalizują się w temperaturze wyższej niż inne komórki zawierające wodę, co sprawia, że zabieg kriolipolizy jest selektywny, uszkodzeniu ulegają jedynie komórki tłuszczowe..
Medyczne, oryginalne urządzenie Cocoon Medical CoolTech to skuteczna, bezinwazyjna metoda modelowania sylwetki, gwarantująca trwałą redukcję obwodu ciała. Wykorzystuje kriolipolizę, technologię kontrolowanego chłodzenia tkanki tłuszczowej aż do temperatury – 8 °C . Podczas procedury aplikator nie tylko chłodzi, ale również zasysa skórę, tymczasowo redukując przepływ krwi, przez co zwiększa precyzję chłodzenia na wybranym obszarze. Technologia gwarantuje trwały rezultat porównywalny z liposukcją chirurgiczną.